기제사의 순서

제사의 진행순서와 예법은 가문과 지역에 따라 차이가 있으나 그 근본은 마
음을 다하는 것이요 엄숙함을 다하는 것이며 물질로만 하는 것은 잘못된 것이
다.

상 차림:진 설

- 대문을 열고 제상의 뒤쪽(북쪽)에 병풍을 치고 제상위에 제물을 진설한다.
지방을 붙이고 제사의 준비를 마친다.실제 방위와 관계없이 제주의 오른쪽을
동쪽으로 인정한다.

조상을 모심:강 신

- 영혼의 강림을 청하는 의식으로 제주가 신위 앞으로 나아가 무릎을 끓고 향
로에 향을 피운다. 집사가 건네준 잔에 술을 조금 따르고 향불 위에서 잔을
세번 돌린 다음 모사 그릇에 조금씩 세번 따른다. 빈 잔을 집사에게 돌려주
고 일어나 두번 절한다.

문안 인사:참 신(參神)

(전원) 제사 참가자 모두 합동으로 두 번 절한다.

첫잔 드림:초 헌(初獻)

- 제주가 첫번째 술잔을 올리는 의식으로 제주가 신위 앞에 나아가 분향한
다.집사가 잔을 제주에게 주고 술을 가득 붓는다. 제주는 오른손으로 잔
을 들어 향불위에 세 번 돌리고 모사 그릇에 조금씩 부은 다음 7부 정도 남은
술을 집사에게 준다.집사는 밥그릇과 국그릇 사이에 술잔을 올린다.
(제주) 두 번 절한다.

독 축(讀祝)

- 초헌이 끝나고 참사자가 모두 끊어 앉으면 축관이 동쪽을 향하여 꿇어 앉아
축문을 읽는다. 읽기가 끝나면 모두 일어나 두 번 절한다. 옛날에는 독축뒤
에 곡을 했다.

둘째잔 드림:아 헌(亞獻)

- 두번째 술잔을 올리는 의식으로 원래는 주부가 올린다. 절차는 초헌때와 같
되,모사 그릇에 술을 따르지 않는다. 주부는 네 번 절한다.

끝잔 드림:종 헌(終獻)

- 세번째 술을 올리는 의식으로 아헌자의 다음 가는 근친자가 아헌때와 같이
술잔을 올린다. 잔은 7부쯤 부어서 올린다.종헌자가 두번 절한다.

식사 권유:유 식(侑食)

첨 작

- 종헌이 끝나고 제주가 다시 신위 앞으로 나아가 끓어 앉으면 집사는 술주전
자를 들어 종헌 때 7부쯤 따라 올렸던 잔에 세번 첨작하여 술잔을 가득채운다.

삽시정저

- 첨작이 끝나면 주부가 메 그릇의 뚜껑을 열고(개반) 수저를 메 그릇의 중앙
에 꽂는다.수저는 바닥이 제관의 오른쪽으로 가도록 꽂고 젓가락은 상위에 3
번 간추려서 시저대에 처음 있던대로 놓는다.어떤 가정은 젖가락을 고른 뒤 어
적이나 육적 위에 옮겨 놓기도 하는데 여러가지 제물을 골고루 응감 하시라는
뜻으로 3번 간추리는 것이 더 옳은 방법이다. 수저는 바닥이 제주의 오른쪽으
로 가도록 한다.첨작과 삽시정저를 유식이라고 한다.

- (제주/주부) 같이 두 번 절한다.

국 궁(부복)

- 다같이 조용히 무릎을 꿇고 눈을 감고 엎드려 있는다.모든 제물을 응감하시
는 시간을 드리는 것으로 부복이라 하며 약1분간 정도,호흡 30~40번 할때 까
지로 한다.마침신호는 제관중에서 지체가 높은 사람이 잔기침을 '흠흠'하면서
일어선다.

차를 드심:헌 다

- 국그릇과 물그릇을 바꿔 놓고 메밥을 3번 떠서 물에 말고 숟가락은 숟가락총
이 제주의 좌측으로 가도록 하여 물대접에 담가 놓고 참사자가 모두 밖으로 나
가 문을 닫고(합문) 기다린다.

- 조상님이 물 말아 잡수실 시간을 드리는 것으로 모두 서 있으면서 허리와
목을 숙여서 묵념의 형식을 취하여 약20초 동안 있는다.축관이 잔기침으로 '흠
흠'하는 마침신호를 하면 모두 허리를 펴면서 읍을 한다.읍이라 함은 두 손을
모아 어깨 높이로 올렸다 내리면서 허리를 약간 굽혔다 바로 일어 서는 것이
다.

- 제주가 헛기침을 세 번하고 닫았던 문을 열고(개문) 들어 가면 참사자 모두
가 뒤따라 들어간다.

철시복반

- 숭늉그릇에 있는 수저를 거두어 제자리로 옮긴다음 메그릇의 뚜껑을 덮는다.
- (합반개하시저:밥뚜껑을 덮고 수저를 거두어 시저대에 내려 놓으라는 뜻)

작별인사:사 신(辭神)

- 고인의 영혼을 전송하는 의식이다. 참사자가 신위 앞에 일제히 두 번 절
하고 (제주) 향 앞에서 지방과 축문을 소각(납주)하여 재는 향로에 담는다.
- 술잔을 내리고 모두 대문밖까지 나가 배웅을 하고 들어온다.

제상정리:철 상(撤床)

- 안쪽에 있는 음식부터 차례로 음식을 물린다.

음 복

- 참사자가 한자리에 앉아 제수를 나누어 먹는 의식으로 제주가 먼저 음복하
고 밥은 연령순으로 먹는다(주주객반).. 음복을 끝내기 전에는 제복을 벗거나
담배를 피워서는 안된다.

제사의 절차 범절