KBS 생노병사의 비밀 제4회

1. "고기 먹어야 건강하게 오래 산다"

- 위구르족은 130세까지 산다.

올해 초부터 불기 시작한 채식열풍이 식지 않고 있다. 건강을 위해 육식은 삼가야 한다는
생각이 급격하게 확산됐다. 그러나 이는 잘못된 상식이다. 생로병사의 비밀 취재팀은 그동안
잘 알려지지 않았던 장수촌, 중국 신강성의 위구르족 자치구를 찾아갔다. 1인당 평균소득
300달러 이하의 낙후된 지역이지만 평균연령은 76.3세로 선진국 수준이다. 이 곳에는 100세
이상의 장수노인이 흔하다. WHO 세계보건기구는 이들의 식생활, 특히 이들의 주식인 양고기를
주목하고 있다. 위구르족은 하루 평균 약 200그램의 양고기를 섭취한다.

- 고기는 노화를 억제한다.

일본 도쿄도 노인종합연구소는 70세이상 노인들을 15년 동안 추적조사했고 고기가 노화를 억제
하고 수명을 연장시킨다는 사실을 밝혀냈다. 양질의 동물성 단백질이 혈액내 알부민 수치를 유지
해주고 신경조직을 튼튼하게 해 심장병, 뇌졸중 등의 발병률을 최대 2.5배 이상 억제한다는 것이
다. 일본의 전문가들은 노인들 일수록 하루 50~80그램의 고기를 반드시 섭취해야 한다고 주장한다.
고혈압, 당뇨병, 심장질환등을 예방하기 위해 고기 섭취를 줄이고 있는 우리의 현실과는 정반대의
연구결과이다.

- 티벳의 스님들은 고기를 먹는다

70년 넘게 수행한 티벳의 고승, 탄 스님은 생명활동을 위해서는 반드시 고기를 섭취해야 한다했다.
스님들이 고기 먹는 모습을 취재했다.

고기 먹어야 건강하게 오래 산다.